Du är här

2015
2013
2012
2011
2010
bar (1) Boutique (1) drink (1) Hotell (1) Hotellrum (1) Relax (1) restaurang (1)
6 april 2016

En härlig tillbakablick på förra årets Mat- & Dryckesmässa

Snart är det dags för Mat- & Dryckesmässa i Spegelsalen på hotellet igen.
En spännande och inspirerande mässa som går av stapeln lördagen den 23 april kl. 11.00-16.00. Även i år har vi ett flertal lokala utställare och det bjuds på mat- och dryckesutställning, provsmakningar och föreläsningar.

Vi kikar lite på hur det såg ut förra året då mässan hade premiär och gjorde stor succé. 

Då var mässan i full gång i Spegelsalen. På terrassen i restaurangen pågick förberedelser inför gourmetlunchen komponerad av Gustav Trägårdh. Det serverades sashimi på hjortsadel, ångkokt torskrygg med rotfruktspuré och mjölkchokladcréme med havtornscaramel tillsammans med utvalda viner. Lyckliga var de som lyckats boka en plats till detta!

Förra året hade vi en mängd utställare med lokal anknytning och det var provsmakning vart du än vände blicken.

Ica Kvantum, Byaregårdens öl, Getteröns fisk & rökeri, Viskadalens glass, Ästad vingård och Johns Place är några av utställarna detta året.

Att provsmaka olika roséviner i slutet av april. Helrätt tycker vi!

Helgen fylldes av fantastiska smaker och den var till bredden fylld med inspiration.

Gott, gott, gott!

I år har vi också Kaffeskola med Niklas Steinwall. Detta var verkligen uppskattat förra året.

I år börjar helgen med en signerad middag av Alexandra Zazzi på fredagskvällen för att sedan fortsätta med mässa, gourmetlunch av Ulf Wagner samt en signerad middag av Christian Hellberg på lördagen. En helg man inte får missa helt enkelt. Läs mer om mässan och ta även del av våra övernattningspaket för att kombinera med en skön hotellvistelse.

Upplagd av Kristin Lagerqvist 2016-04-06 16:04 | Comments: None
Etiketter:
Follow

Läs och lämna kommentarer

Lägg till ny kommentar