Du är här

2015
2013
2012
2011
2010
bar (1) Boutique (1) drink (1) Hotell (1) Hotellrum (1) Relax (1) restaurang (1)
23 juli 2010

Köket tipsar om dessert


Nu vankas helg och vissa av er kommer säkerligen att bli bortbjudna på kalas eller fest, eller kanske själva arrangera en bjudning hemma. Vi vill underlätta för er genom att dela med oss utav vår dessert-favorit.

Jordgubbar med Romanoffcrème (jordgubbscréme) och vaniljglass

0,3 kg jordgubbspuré
0,3 ltr vispad grädde
70 gr socker
1 gelatinblad
0,7 dl jordgubbsvodka


- Värm jordgubbspuré med socker
- Lägg i gelatinbladet i kallt vatten. Vänta tills bladet mjukats upp innan tar upp och kramar ur det.
- Vispa sedan ner det i den varma jordgubbspurén.
- Ställ in i kylen och låt svalna.
- Vispa grädde och blanda sedan den med kall puré.
- Till sist blandar du i vodka (kan självklart göras alkoholfri eller efter eget tycke och smak.)

Dela jordgubbar och lägg en stor sked med kräm på, servera med vaniljglass.
Upplagd av Varbergs Stadshotell 2010-07-23 08:52 | Comments: None
Etiketter:
Follow

Läs och lämna kommentarer

Lägg till ny kommentar