Du är här

2015
2013
2012
2011
2010
bar (1) Boutique (1) drink (1) Hotell (1) Hotellrum (1) Relax (1) restaurang (1)
25 juni 2012

Sommarmeny


På onsdag denna vecka, 27/6, byter vi till sommarmeny i vår restaurang.

Vår kökschef David berättar om sina favoriter på menyn.

"Till förrätt skulle jag vilja rekommendera Bifftartar som serveras tillsammans med kalixlöjrom, rödlök, kapris, pepparrot och vaktelägg. Det är en fantastisk smakkombination, en ren njutning för smaklökarna.

Som varmrätt har jag svårt att välja en för jag har nämligen två favoriter. Det är Moules frites som är blåmusslor i  en traditionell musselgryta med pommes frites  eller vår  Black Angus Ryggbiff. Biffen är otroligt fin och mör, den serveras tillsammans med fina sommarprimörer, Anyapotatis och en majonäs på brynt smör.

Orkar du dessert? (det är klart man gör...) Då är Jordgubb Romanoff en fantastisk avslutning på middagen. Det är vaniljglass, maräng och jordgubbar som toppas med en jordgubbsmousse som är smaksatt med jorrdgubbsvodka. Riktigt smarrigt.

Välkomna till oss i sommar!"


Upplagd av Varbergs Stadshotell 2012-06-25 10:17 | Comments: None
Etiketter:
Follow

Läs och lämna kommentarer

Lägg till ny kommentar