Ayurveda betyder kunskapen om livet
Det är en anrik indisk filosofi som har gett miljontals människor bot och bättring under årtusenden. I praktiken omfattar Ayurveda ett medicinskt system som beskriver människans element i förenklad form. Utgångspunkten är tre vitala energier, eller "doshor" som de också kallas – Vata, Pitta och Kapha.
Kunskapen om Ayurveda har förts vidare i generationer. Till en början i poetisk versform på sanskrit genom muntlig tradition och sedermera nedtecknat i olika skrifter. Faktum är att Ayurveda fram till 1800-talet var det huvudsakliga hälsosystemet i Indien, både i förebyggande åtgärder och i sjukvården.